Проверили всю систему охлаждения, но температура двигателя через какой-то период времени резко скачет до 90-100 градусов, потом плавно идёт в норму, либо держит отметку на 90. В чем ещё могут быть причины? Поможет ли электронная диагностика выявить её?
Электронная - вряд ли. Замерьте плотность антифриза, если она не соответствует температуре воздуха на улице, замените антифриз. И проверьте термостат, он может подклинивать в любом положении, и в открытом и в закрытом, т. е. не наглухо. Лучше обратиться для его проверки в Сервис.