При заводке авто, климат включается в таком же режиме, который был настроен до выключения зажигания. Т. е. если перед выключением зажигания вы нажали "OFF", то после его включения он включаться, по-идее, не должен.
Попробуйте сделать техобслуживание климата, как описано в Мануале:
В случае необычной работы климат-контроля: примерно в течение 5 секунд одновременно держать нажатыми клавиши AUTO и OFF, произойдет синхронизация вспомогательных двигателей, вентилятор обдува при этом на некоторое время остановится.
Попробуйте сделать техобслуживание климата, как описано в Мануале:
В случае необычной работы климат-контроля: примерно в течение 5 секунд одновременно держать нажатыми клавиши AUTO и OFF, произойдет синхронизация вспомогательных двигателей, вентилятор обдува при этом на некоторое время остановится.