Почему падает температура двигателя при включении печки?

Добрый день. Скорее всего, причина в том, что при прогреве не нужно выключать обдув печки, тогда двигатель будет прогреваться равномернее.
При включении печки, антифриз в ней мгновенно остывает за счёт обдува и, соответственно, охлаждает жидкость во всей системе. Если мотор будет прогреваться при включенной, хотя бы в 1-ом положении, печке, вы предохраните своё ветровое стекло от деформации от резкого нагрева. Проще говоря, в таком случае оно у вас не лопнет, причём, не только стекло, но и торпеда может лопнуть в мороз при резком включении горячего воздуха...

это нормально...))))
при запуске включите печку на минимум....и все будет ещё лучше