Где расположен датчик системы вентиляции картера? Как он влияет на расход масла?

нет такого датчика

Есть не датчик, а клапан вентиляции картера, т. н. сапун. Если он забит (например, замёрз), то в двигателе образуется избыточное давление, и масло может выплюнуть через любой сальник. Также, оно может сочиться через прокладку под крышкой клапанов...