Собственно, решил что-нибудь придумать для размещения огнетушителя в удобном месте — например, под ногами пассажира.
После штурма интернета, было найдено вот такое штатное крепление для VW, в которое, после определенной модернизации (а именно замены ремней на более длинные стропы), можно установить практически любой огнетушитель ёмкостью 2 литра.
Огнетушитель был установлен под сиденье в ноги пассажиру. Считаю это идеальным местом размещения: ногам не мешает, достается за две секунды. Туда можно поместить огнетушитель большего размера.