Если продовец продаёт машину не оформленную на себя о по куплен продаже стоит ли её

Необходимо оформить ДКП с продавцом, но у него должен быть свой ДКП от собственника, тогда всё будет нормально.
Т. е. в этом случае, для регистрации в ГИБДД, вам необходимо будет предъявить 2-а ДКП: один - между вами и продавцом, второй - между продавцом и тем, у кого он эту машину купил. И, соответственно, данные этого посредника должны быть занесены в ПТС, это делают либо в месте оформления ДКП, либо в ГИБДД при регистрации.

Если же у продавца нет ДКП с собственником авто, то он к этой машине, юридически, не имеет никакого отношения, и не имеет права совершать с ней никакие сделки, в том числе оформлять ДКП.