Почему двигатель дымит после замены ремня ГРМ?

А До замены не дымило?

Если, уж, начали ремонтить по-серьёзному, надо было колечки заменить. Задубевшие сальники дают дым только при холодном запуске, а раз дымит прогретый мотор - дело в кольцах. Меняйте кольца, проверьте геометрию цилиндров, состояние поршневой...