Почему грузовик теряет тягу и коптит?

Видимо турбина накрылась. Может фильтры попробовать заменить топливный и воздушный, если ничего не изменится - займитесь турбиной, идите от простого: проверьте утечки/подсос, и т. д. в том же духе.

Турбину проверял патрубок прижимал подачи и газовал при этом он надувался но не сильно, и машина жрёт масло больше литра на 500км

Подтёков нигде нет?
Скорее всего дело в турбине. Заводится, на холостых работает ровно... А тяги нет - либо турбина, либо ЦПГ.

Спасибо, понял будем искать

Как турбину проверить? Снимать?

Снимите патрубок турбины, осмотрите лопасти «кулера» и сам патрубок внутри. Если масла нет и «кулер» и патрубок чистые, то это говорит о его исправности. А вот если кулер и весь патрубок в масле, то это уже не хорошо. При большой выработке турбины в впускной коллектор будут прорываться пары масла, а по этому и сам «кулер» и кожух будут в масле.