Новая камера заднего вида работает эпизодически

Эпизодически... Это говорит о том, что новая камера не совсем хорошего качества, или, как вариант, где-то в проводке от камеры до магнитолы плохой контакт. Обратитесь к электрику, он разберётся и точно вам скажет - в камере дело или в её установке.