Поставил новый двигатель, заводишь не держит обороты газ в пол набирает максимум 3 до 3,7 при холостых и также при езде в мастерской хлопают

Ну, положим, двигатель поставил не новый, а контрактный... А контрактный - это снятый с б/у авто, соответственно, он далеко не новый... А для тестирования и настройки вам нужен не электрик, а толковый диагност с хорошим сканером. Он подключится, сделает диагностику и скажет в чём проблема и, либо устранит её, либо скажет что необходимо заменить, чтобы проблема решилась...

смотрели не помогло

Значит, плохо смотрели. Найдите хорошего грамотного диагноста. Как говорится: "язык до Киева доведёт"... Поспрашивайте у знакомых, хороший диагност есть в любом регионе...

а зачем вы отдаете деньги за то что вам открыли капот?
договаривайтесь на результат....

1. за...атый воздушный фильтр
2. слишком богатая смесь (выхлоп должен вонять,как на карбовой волге, иногда постреливать)
3. за...ата дросельная заслонка, тупо клинит
4. за...аты выпускные каналы
5. за...ата выхлопная система (инородный предмет, нейтрализатор забит(могли на кислого поставить резистор и чек не загорается)
6. за...ат фильтр тонкой очистки топлива