Где найти каталог запчастей на Хастлер 41?

Доброго! Оптимальный вариант - на Амаяма: https://www.amayama.com/ru
Открываете ссылку, обращаетесь к менеджеру.

у них, почему то даже модели хастлер в списке нет...

Потому я вам и уточнил, что нужно обратиться к менеджеру, там есть соответствующая ссылка.

А как обратиться к менеджеру? там есть кнопка оставить заявку, но там так же нет модели хастлер, а без модели нет продлжения...

Нажимаете "СДЕЛАТЬ ЗАПРОС", в форме заполнения, внизу, где "Дополнительная информация" укажите марку авто, ниже - нужную запчасть, ваш телефон будет указан ещё ниже. Отправьте заявку, менеджер с вами свяжется. Машину укажите произвольную.
Также точно можно поступить и в любом популярном интернет-магазине запчастей.