Почему глохнет при торможении?

Добрый вечер!
Ваша проблема,реклама скорее всего, связана с установленой сигнализацией. Места скруток проводов со временем окисляются, соответственно, компьютер реагирует на изменения тока, проходящего через такие места отключением определённого контура. В вашем случае отключается подача топлива.

Попробуйте найти все скрутки, вскрыть их, зачистить провода и соединить методом спаивания или специальными колодками (не помню, как они называются, специалисты знают). Потом их заизолируйте!
Ещё лучше будет, если попробуете, хотя бы временно, демонтировать сигнализацию, и посмотреть - будут изменения или нет, т.к. проблема может возникать и из-за сигнализации, в том числе.

P/S. Клеммники - называются эти соединительные штучки для проводов.