Почему чернеют свечи и плавают обороты?

Скорее всего переливают форсунки. Сделайте диагностику, проверьте смесеобогащение.

На авто с GDI чёрный налёт на свечах практически норма(особенности системы ЕГР).+Так же как и при холодном утреннем запуске с полминуты коричневато-чёрный дым.
Плавание оборотов на х.ходе возможно,если грязный внутри блок дроссельной заслонки,либо мыт без снятия(вся грязь со стороны впускного коллектора).Но это когда амплитуда несколько секунд.Ежели несколько минут и просадка или подъём оборотов-переключение режимов работы ТНВД(обеднёнка+стич).

При "педалировании газом" плавания быть не должно.

Спасибо но я сам нашел причину в ТНВД стоит сеточка

А Вы и не знали?MD619962.Меняется раз в сезон при хорошем раскладе,ну,край раз в год.Бензин в РФ-гуано.

Ааа это что и где стоит у меня первый раз галант под скажи пожалуйста ато я не понял

Это номер фильтрика ТНВД,той самой "сеточки".