Почему шины 185/65/14 не рекомендуются для Гранты?

1.С инженерной и законодательной точки зрения. На чём испытывали и сертифицировали, то и рекомендуют. И если второй размер не рекомендуют, то ещё и часть гарантийных обращений обрезают. Т.е. ты приехал например с треском гранаты, а тебе мол фигу, резина то не та.
2.А вы уверены, что у той же самой Весте все узлы подвески точно такие же? Я вот нет. Думаю, что там и подвеска другая, и длина приводов наверняка иная, т.е. и углы расположения элементов иные. Да и насчёт вылета колёс смотреть надо(тоже влияет на усилия и ходимость.

Ну а так то, если влезают, можете ставить. Вряд ли кто доколупается.